I Relais di campagna

Esperienze di cibo e accoglienza

Gli jazzi murgiani, antichi e robusti ricoveri per gli ovini, sono A Donnapaola abitazioni confortevoli.

In Queste nuove tipologie di turismo esperienziale ci sono camere, servizi per il tempo libero (solarium e biolago) e per attività sociali di intrattenimento, convivialità, lettura.

In ogni camera è costante il riferimento al rapporto tra arte e scienza, grazie alla installazione di opere musive stilizzate, rappresentanti i principali habitat vegetazionali.
Ogni raffigurazione è un pezzo di mondo che si può scoprire cercando in questa terra ricca di grandi stimoli culturali.

Attualmente è stato restaurato e rifunzionalizzato lo Jazzo Gravattale, sono invece in via di recupero il Trullo Taglianaso, Trullo Rosario, Jazzo Rosario. Gli interventi sul patrimonio architettonico rurale si stanno effettuando utilizzando esclusivamente materiali, metodi e tecniche tradizionali.

La cultura della rigenerazione delle aree interne e rurali, trasforma il visitatore in abitante culturale attraverso l’esperienza di un cammino lento ed assolutamente profondo.

In Queste nuove tipologie di turismo esperienziale ci sono camere, servizi per il tempo libero (solarium e biolago) e per attività sociali di intrattenimento, convivialità, lettura.

In ogni camera è costante il riferimento al rapporto tra arte e scienza, grazie alla installazione di opere murali stilizzate, rappresentanti i principali habitat vegetazionali.
Ogni raffigurazione è un pezzo di mondo che si può scoprire cercando in questa terra ricca di grandi stimoli culturali.

Attualmente è stato restaurato e rifunzionalizzato lo Jazzo Gravattale, sono invece in via di recupero il Trullo Taglianaso, Trullo Rosario, Jazzo Rosario. Gli interventi sul patrimonio architettonico rurale si stanno effettuando utilizzando esclusivamente materiali, metodi e tecniche tradizionali.

La cultura della rigenerazione delle aree interne e rurali, trasforma il visitatore in abitante culturale attraverso l’esperienza di un cammino lento ed assolutamente profondo.

Jazzo Gravattale

Restauro e rifunzionalizzazione dell’antico Jazzo Gravattale, oggi trasformato in 7 confortevoli abitazioni immerse nel silenzio assordante della Murgia.

Vivi l’esperienza unica di un soggiorno nella Puglia più profonda.

I servizi del relais

Ogni stanza possiede un terrazzino esterno abitabile dotato di tavolo e sedie per ammirare il paesaggio murgiano che si perde a vista d’occhio.

Gli spazi esterni permettono la visuale del paesaggio circostante immerso in un ecosistema naturale perfettamente conservato e integrato nel contesto rurale. Gli orizzonti si arricchiscono di stagione in stagione di continue fioriture mutevoli a seconda del clima.

Enormi querce secolari circondano l’abitazione permettendo di sostare per letture in giardino e di godere di un gustoso barbecue nella natura. Inoltre l’area è predisposta di solarium, piscina e bar.

L’antica focagna, il luogo d’incontro davanti al camino dei contadini e dei pastori è divenuto un suggestivo posto di ritrovo sociale in cui rivivere l’esperienza della vita di campagna.
Vi è inoltre una parte dello Jazzo adibita a social kitchen dove ognuno può prepare il suo pasto condividendolo nell’adiacente social dinner con gli altri ospiti.

Ogni stanza possiede un terrazzino esterno abitabile dotato di tavolo e sedie per ammirare il paesaggio murgiano che si perde a vista d’occhio.

Gli spazi esterni permettono la visuale del paesaggio circostante immerso in un ecosistema naturale perfettamente conservato e integrato nel contesto rurale. Gli orizzonti si arricchiscono di stagione in stagione di continue fioriture mutevoli a seconda del clima.

Enormi querce secolari circondano l’abitazione permettendo di sostare per letture in giardino e di godere di un gustoso barbecue nella natura. Inoltre l’area è predisposta di solarium, piscina e bar.

L’antica focagna, il luogo d’incontro davanti al camino dei contadini e dei pastori è divenuto un suggestivo posto di ritrovo sociale in cui rivivere l’esperienza della vita di campagna. Nella adiacente social kitchen vengono servite deliziose colazioni preparate dal nostro staff!

Colazione

Il risveglio a Donnapaola è il primo passo di una giornata immersi nella natura.

Alla Modern Farm ci si risveglia con il canto degli uccelli e il suono del vento tra gli alberi e la selvaggia vegetazione che circonda gli jazzi. La colazione servita a ritmo lento è un’esperienza che fa dimenticare il tempo e riporta l’ospite a contatto con la natura della Murgia più selvaggia.

Continentale ma a KM 0
A Donnapaola la colazione nutre il corpo e lo spirito con un’offerta variegata di prodotti tipici dolci e salati. Ricotta, pomodori, formaggi, salumi ma anche frutta, torte della casa, cornetti e brioche… la giornata comincerà con il sapore buono della genuinità pugliese.
  • Ristorante

    La cucina di Donnapaola attinge dalle ricette tradizionali del territorio murgiano.
    Le pietanze sono preparate con materie prime dell’azienda e della comunità dei produttori locali.

Le Esperienze

Vivi la Murgia ad ogni passo

Natura, convivialità, sport… Donnapaola offre attività per tutti i gusti. Ogni esperienza è concepita per darti la possibilità di vivere la Puglia più profonda, la sua musica, i suoi profumi e i suoi sapori. Perditi in un luogo totalizzante che affascina e conquista.

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