La fattoria
La fattoria: il mondo degli animali
La Fattoria è il corpo centrale dell’azienda, qui ci sono le strutture connesse al benessere degli animali. Ritroviamo lo jazzo dei bovini, la scuderia per gli asini e i cavalli, le aree dedicate alla trasformazione e somministrazione dei prodotti aziendali, il ristorante e gli spazi di intrattenimento.
Nel marzo 2025, la fattoria Donnapaola ha accolto nuovi ospiti d’eccezione: splendidi cavalli Murgesi e dolcissime asinelle di Martina Franca. Questi straordinari animali, simboli della tradizione e della storia rurale pugliese, arricchiscono il paesaggio con la loro presenza elegante e maestosa, offrendo ai visitatori un’esperienza ancora più autentica e immersiva nella natura incontaminata della Murgia.
I cavalli Murgesi, con il loro mantello scuro e il portamento fiero, sono una razza storica della Puglia, famosa per la loro forza e resistenza. Le asinelle di Martina Franca, invece, sono note per la loro dolcezza e intelligenza. Questa razza autoctona è stata per secoli un prezioso aiuto nelle attività agricole, e oggi rappresenta un patrimonio da tutelare e valorizzare.
A Donnapaola, gli equidi vivono in totale libertà durante il giorno, passeggiando tra i prati e i sentieri della tenuta prima di rientrare la sera nelle scuderie, dove i visitatori possono avvicinarli e trascorrere del tempo con loro nei paddock dedicati.
Osservarli mentre passeggiano nei pascoli o si riposano all’ombra delle querce secolari è un’esperienza unica, che permette di riscoprire il legame profondo tra l’uomo e la natura.
Il benessere degli animali
Jazzo dei bovini
Questa è una struttura innovativa, architettonicamente omogenea dove sono sistemati tutti i servizi zootecnici per i bovini, ovvero:
- Agorà dei bovini
- Corsie di alimentazione
- Corridoio dei vitelli svezzati
- Mungitura
- Caseificio
- Officina
- Deposito materie prime e attrezzature
Scuderia
Nella Modern Farm Donnapaola, nel cuore della Murgia, vivere la natura significa immergersi in un paesaggio autentico dove gli animali pascolano in totale libertà. I magnifici cavalli Murgesi—Lavinia, Ottilia, la giovane Venere e la prima nata, Vittoria di Donnapaola—si muovono eleganti nella tenuta, regalando momenti di rara bellezza.
Accanto a loro, le dolcissime asinelle di Martina Franca, Quintaessenza e Peppina, esplorano il territorio con passo tranquillo, contribuendo a rendere l’atmosfera ancora più suggestiva. Durante il giorno, potrete ammirarli mentre pascolano liberi tra i confini aziendali, prima del loro rientro serale nella scuderia. Qui, in un ambiente accogliente, gli ospiti possono incontrarli da vicino e vivere un’esperienza indimenticabile a contatto con la natura.
Donnapaola non è solo una fattoria, ma un vero e proprio rifugio per chi desidera riconnettersi con la natura e riscoprire il fascino della vita rurale. I grandi spazi aperti, i panorami mozzafiato della Murgia e la presenza degli animali creano un’atmosfera unica, perfetta per rilassarsi e lasciarsi trasportare dai ritmi lenti della campagna.
Donnapaola Modern Farm è il luogo ideale per chi cerca un’esperienza autentica nel cuore della Murgia, tra natura incontaminata, tradizioni secolari e il calore dell’ospitalità pugliese.
Farmacia Margherita
Le donne, in antichità, erano le più grandi conoscitrici delle erbe, spezie e farmaci.
Erano considerate le prime medichesse, fra queste Margherita a cui è dedicato il nostro laboratorio di erbe officinali onorando così la sapienza delle donne che hanno saputo trasformare i prodotti della terra in grande saggezza.
